Schlagwort: Der Saisonkoch
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Mama ist gestorben
„Bist Du der Chefkoch hier?“, frag ich ihn. „Hier kein Chef“, antwortet er. Der Chef des Hauses zahlt allen Köchen den gleichen Lohn, erfahre ich nebenbei. Es gibt keinen Chefkoch bei ihm. Das klingt ja fast sozialistisch. Ich verabschiede mich von den Kollegen. Es war kein Schweizer dabei. Trotz Blamage, haben wir mit dem preiswerten…
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Der Saisonkoch – Winter – Leseprobe
Tag zwei Der zweite Tag beginnt ähnlich zeitig wie der erste. Wir treffen uns um sieben Uhr beim Frühstück. Jetzt fehlt uns Soltan. Muchmat geht schnell hinauf zum Personalzimmer und klopft. Soltan war gestern etwas lange auf und hat Alkohol getrunken. Normal würde ich jetzt sagen: „Bleib liegen bis du nüchtern bist und komme dann…
Ostmigranten 