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Nach vier Wochen
Nach einem Monat können sie bereits die ersten Tiere schlachten und verarbeiten. Petr sagt, welche Tiere zuerst ihr Leben lassen müssen. Die Tiere würden kaum viel älter werden. Sie haben kleinere und größere Schäden und Verletzungen. Der sanfte Tod und ihre finale Nützlichkeit, lässt die Zweifler unter den Mitgliedern nachgeben. Gnade ist auch manches Mal…
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Leseprobe – Die Hubertusalm
Das Team scheint vollzählig. Sie sind jetzt fast dreißig Mitglieder. Die Arbeit wartet. Auf Jeden. Die Dorfgenossenschaft hat ein Schwein spendiert. Zum Grillen. Es hatte ein zu kleines Herz. Die Mast hätte das Tier nicht überlebt. Zum Glück kann die Almgenossenschaft das Tier gleich verarbeiten. Tim und Nico können das. Auf der Alm ist das…
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Leseprobe-Gelika
Gelika ist schwer enttäuscht. Sie nimmt immer mehr Abstand von den Gästen, für die sie arbeitet. Die Realität versetzt ihr einen harten Schlag. „Die verleumden Bauern als dreckig. Nur, weil sie gelegentlich auf ihren Misthaufen pinkeln oder Kuhscheiße an den Hosen haben.“ „Ja. Hier siehst du die wahren Dreckviecher“. Gesteht Klara. „Ich traue mir nicht…
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Der Saisonkoch-Winter-Erster Monat
Ich bemerke gerade, dass ich mir auch den Daumennagel halbiert habe.„Geb mir mal en richtschen Schluck kaltes Wasser.“ „Das mit dem Nagel dauert ewig, bis das raus gewachsen ist. Ich rufe morgen gleich noch an wegen einem Ersatz für Dich. Mit dem Ding, kannst Du unmöglich arbeiten“, sagt Wolfgang.„Machst Du alles mit der Krankmeldung fertig?“„Ich…
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Der Saisonkoch Erster Teil – Winter
Innenzirkulation aktivieren, ruhig einen Kaffee trinken und nach fünf Minuten das abgetaute Auto besteigen. Heute probiere ich das mal. Normal geht das vor Hotels nicht. Wegen der Ruhestörung. Bei dem tiefen Schnee ist das Auto aber nicht so stark zu hören. Tiefer Schnee ist ein guter Schalldämpfer. Nach dem Kaffee gehe ich zum Auto und…
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Auszug Der Saisonkoch-Winter-Erster Teil
Die Mädels müssen jetzt wieder los. In den Zimmern ist jetzt nichts mehr zu tun. Sie gehen alle geschlossen in die Wäscherei. Ich gehe mit und schaue mal, wie es mit dem Maschinenpark aussieht. Die Wäscherei ist recht modern eingerichtet aber trotzdem ziemlich warm. Wärmer als unsere Küchen. Die Frauen sind deshalb ziemlich leicht bekleidet.…
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Gerda ist angekommen
Simone hört das gern, was Bernhard von sich gibt. Sie schmiegt sich an ihn. Gerda wird gleich verlegen bei dem Anblick. Bereits nach dem ersten Glas Sekt, wird Gerda müde. Die vielen neuen Erkenntnisse, haben Gerda viel Kraft geraubt. Das Telefon von Gerda klingelt. Bernhard ist dran. „Wir frühstücken Etwas und dann geht es los.“…
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Gerda und die Filiale
„Patrick möchte dir hier eine Gärtnerei bauen.“ „Wie lange dauert das? Ich habe hier zugesagt, bei der Eröffnung von Filialen bei uns zu helfen. Er will das gut bezahlen.“ „Ich frage Patrick. Bis morgen.“ Noch am gleichen Abend kommt Bernhard bei Gerda klopfen. „Wir müssen noch Einiges besprechen.“ „Ist Simone dabei?“ „Soll ich sie holen?“…
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Garbor-Emese
Ab jetzt, konzentrieren sich die Zwei auf Geld. Geld verdienen, wo sie die Möglichkeit finden. Die findet sich. Garbor verstärkt seine Anstrengungen bei dem Touristengepäck. Emese bei der Bedienung. Emese übernimmt fast den Poolservice von Endre. Das sichert ihr reichlich Trinkgeld. Endre drängt schon aufs Teilen. Emese teilt mit Endre. Die Zwei erweitern ihr Geschäft…
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Garbor – Fortschritt
Schon am dritten Tag merkt Andreas, Garbor hat einen grünen Daumen. Was der angreift, wächst. Emese scheint auch glücklicher. Das spricht sich schnell herum. Auch im Büro von Andreas. Er hat also doch Ohren im Kollektiv. Wer das ist, wird er nicht verraten. Garbor ist mit Abspülen dran. Den Tag wird er hassen, denkt sich…
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Ostmigranten 